A alimentação escolar faz parte do processo de aprendizagem e a equipe que cuida da alimentação precisa estar preparada para os novos desafios que a cada dia chega nas escolas.
Uma alimentação saudável traz benefícios para o desenvolvimento e precisa ser cuidada com carinho e responsabilidade.
A escola tem o papel fundamental de oferecer uma alimentação balanceada e promover ações que contribuam com o crescimento físico e cognitivo.
Já a família é a parte principal no processo de escolha e oferta dos alimentos , é a família que será o principal responsável do hábito alimentar adquirido pelo aluno.